Mir schaugn drau
Bei uns machst du nachhaltig Urlaub
„Green Holiday“
Als Generationenbetrieb sind uns der Verantwortung bewusst, die wir gegenüber der uns umgebenden Natur haben.
Hier im Pustertal liegen unsere Wurzeln. Darauf sind wir stolz, weshalb wir Traditionen pflegen und die Zusammenarbeit mit örtlichen Betrieben und anderen Einrichtungen bevorzugen.
Während deines Aufenthalts bei uns kannst du dich davon überzeugen, wie wichtig uns ein respektvoller, ökologisch durchdachter Umgang mit natürlichen Ressourcen ist.
Unsere Philosophie: Frische, Qualität und Regionalität.
Qualität und Regionalität
Für unsere regionale Küche beziehen wir die Produkte ausschließlich von den Bauern der Umgebung, vertrauensvollen Zulieferern aus der Region und unserer hauseigenen Kräuter- und Gemüsegarten.
Frühstück, Mittag- & Abendessen
Unser mehrere meterlanges Frühstücks- & Salat-Buffet ist 100% verpackungsfrei.
Zum Frühstück gibt es keine Honig-Portionen, sondern Qualitäts-Honig in seiner ursprünglichen Form, in der Bienen-Wabe.
Zudem achten wir darauf, so viel wie möglich selber herzustellen, wie zum Beispiel die täglich frisch gebackenen Strudel & Kuchen.
- Regionale und saisonale Qualitätsprodukte
- Vegetarische und vegane Menüvarianten
- Frühstücksbuffet mit Bio-Produkten
- Frisches Brot vom Bäcker
- Bio-Tees
- Kaffee biologisch und fair
Unser Haus
In unserem Haus kommt Holz als nachwachsender, natürlicher Rohstoff zum Einsatz.
Geheizt wird mit eigenem Holz aus unserem Wald und Sonnenkollektoren.
- Solarplatten und Holz-Heiz-Anlage
- Photovoltaik Anlage vom Graber Hof
- Naturschonende Reinigungsmittel
- Ausstattung recycelt und/oder 100% biologisch abbaubar
- Bio-Kosmetiklinie
- Verzicht auf Plastik
- Elektronisches Schlüsselsystem
Mobilität
Gäste, die mit der Bahn anreisen, können auf den neuen Südtirol Transfer zurückgreifen und ihr Anbindungs-Shuttle zum Hotel bequem vorab buchen unter: www.suedtiroltransfer.com.
Gerne holen wir dich bei Bedarf und nach Möglichkeit zudem mit unserem Hotel-Minibus ab. Das Netz der öffentlichen Verkehrsmittel und Seilbahnen funktioniert sehr gut. Nur wenige Meter von unserem Haus entfernt befindet sich eine Bushaltestelle. Busse bringen dich talauswärts und ermöglichen so zahlreiche Ausflüge in die Umgebung. Direkt von unserem Haus aus gibt es zahlreiche Wandermöglichkeiten, für die du kein Auto benötigst.
- Südtirol Transfer
- Hotel-Minibus
- Öffentliche Verkehrsmittel
- Seilbahnen
- Nahegelegene Bushaltestelle
- Wandern direkt vom Hotel aus
Vorbild Natur
Uns umgibt eine herrliche Natur mit duftenden Wäldern, saftigen Wiesen und einem phantastischen Blick auf die umliegenden Bergketten.
Alles gute Gründe, mit Sorgfalt und Augenmaß zu handeln.
Des sein mir
